15,00€
Robe groseille, nez expressif de fruits frais, fleur de cerisier et de poivre blanc. Bouche ronde et gourmande, avec une légère sensation de sucre (le vin est sec). Finale longue sur des arômes de fraises mûres et de confiture de framboises.
APPELLATIONS
MILLÉSIME
CÉPAGE
CONTENANCE
POTENTIEL DE GARDE
DEGRÉ D’ALCOOL
ACCORDS
ALLERGÈNES
REVUS ET CONCOURS
–
VINIFICATION
Vendanges nocturnes, saignée sur cuve après 24 heures de macération pelliculaire, vinification traditionnelle à basse température sans levure ajoutée. Batonnage régulier, élevage sur lies fines 3 mois.